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Nutrición y Salud



  • Tus fuerzas naturales, las que están dentro de ti, serán las que curarán tus enfermedades
(Hipócrates. 440 a.c)

Calidad de Vida

Calidad de vida

La calidad de vida de las personas se mide por la excelencia de su estado psico-físico, cuyas condiciones óptimas suponen:

• Contar con un adecuado nivel de energía física y mental

• Contención de los desequilibrios que deriven en enfermedades

• El control del proceso de envejecimiento

• Capacidad para administrar correctamente el estrés y las emociones

El perfecto funcionamiento y equilibrio de los sistemas inmunológico y hormonal en nuestro organismo, es el pilar de la Calidad de Vida. Este equilibrio depende de bastantes factores, pero el más potente está a nuestro alcance: la Nutrición saludable.

Las investigaciones más recientes demuestran que las funciones orgánicas y emocionales mantienen una estrecha relación de causa-efecto.

Hoy se sabe que las hormonas son responsables en gran medida de nuestras emociones y de nuestro sistema inmunológico. Y está demostrado también que los diversos nutrientes presentes en la alimentación influyen en nuestra respuesta y equilibrio hormonal.

Queda así recuperado el supuesto hipocrático de que es el alimento nuestro más poderoso fármaco.
Falta conocerlo mejor para administrarlo convenientemente, pues siempre lo hemos sabido:

Somos lo que comemos!!
(Fuente: Guía de Alimentación y Salud de la UNED)

Anécdota

Un antiguo dicho japonés que afirma: “Manejando la Cocina de un pueblo puede manipularse su conducta”